primitivo di manduria 羊の皮をかぶったテレビ。

生産地 イタリア 地域 プーリア州 クラス DOPプリミティーヴォ　ディ　マンドゥーラ 葡萄品種 プリミティーヴォ100％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14.0 ボディー感 ライト☆

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フル コメント プリミティーヴォの個性と赤土に由来するチェリーチョコレートのような上品な甘みがあり、まろやかで優しいタンニンの赤ワイン。

畑に関する情報 赤土土壌。

平均樹齢40-50年。

葡萄の栽培・収穫に関する情報 植密度5000本/ha。

収量は60-70キンタル/ha。

有機農法。

9月の1週目に収穫。

醸造・熟成に関する情報 22-24℃で7-15日間の発酵。

4,5日の醸し。

アリエ産とトロンセ産のミディアムトーストの樽で熟成。

受賞履歴 2015 ガンベロロッソ　2017　3グラス ワイナリー情報 フェッリーネ プーリア州はイタリア半島の踵の部分にあたる気候に恵まれた地域で、ワインの生産はイタリア国内で第2位、オリーブは第1位を誇っています。

近年は栽培面積も生産量も減少傾向ですが、DOCワインの割合は増え、ピエモンテやトスカーナと並ぶDOCワインの多い州となっています。

高品質な葡萄が出来るので、過去長い間北イタリアのブレンド用として使われてきました。

ラチェミの当主グレゴリオ　ペルッチ氏の父親は以前、1200人もの栽培家から葡萄を買入れ、ネゴシアン的にワインの醸造と販売を手がけてきました。

父親から巨大なペルヴィニ社を引継いだペルッチ氏はこの地の潜在的な可能性に以前から着目、それまでのバルクワインの生産よりもワイン造りそのものに力を注ぎました。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。

FELLINE　PRIMITIVO DI MANDURIA フェッリーネ　プリミティーヴォ　ディ　マンドゥーリア 赤　750ml/12